主料:
莴笋，
1根，
白糖，
25g，
醋，
50g，
生抽，
50g，
清水适量，
小米椒，
2个凉拌莴笋的做法步骤
1.莴笋去皮切段，再切成细长条。
2.撒上适量盐腌制，顶部压上重物。
3.一个小时后倒掉多余水份。
4.将醋、生抽与清水倒入锅中，加入白糖搅拌至溶化，离火后倒入腌制好的莴笋中，装盘后撒上适量小米椒即可。
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凉菜 开胃菜 家常菜 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐 莴笋
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